Maccheroni alla tirolese con broccoletti

Categoria: primo piatto di pasta
Ingredienti:
maccheroni 250gr
broccoletti 200gr
Preparazione:
Lavare e pulire i broccoletti, ridurli in piccoli pezzi. 
Far cuocere i broccoletti in una padella larga aggiungendo un pizzico di sale. 
Mentre si prepara il condimento, mettere dell’acqua in una pentola capiente, portare ad ebollizione e salare. Scolare i maccheroni quando sono ancora al dente. 
Saltare la pasta nella padella con broccoletti e mantecare con l'aggiunta di parmiggiano reggiano. 
Servire la pasta in un piatto da portata decorando con una foglia di prezzemolo.