Titolo: vermicelli alla napoletana con verza

Titolo: vermicelli alla napoletana con verza
Categoria: primo piatto di pasta
Ingredienti: vermicelli 300gr
verza 200gr
Preparazione:
Lavare e pulire la verza, ridurla in piccoli pezzi.
Preparare una padella con la verza, salare e farla cuocere per qualche minuto.
Preparare una pentola con abbondante acqua salata, portarla a ebollizione e versare i vermicelli. Scolarli quando sono ancora al dente.
Saltare la pasta nella padella con verza e mantecare con l'aggiunta di parmiggiano reggiano.
Servire il piatto decorando con una foglia di menta.