Conchiglie di zia Rosanna con broccoletti

Titolo: conchiglie di zia Rosanna con broccoletti
Categoria: primo piatto di pasta
Ingredienti:
conchiglie 250gr
broccoletti 180gr
Preparazione:
Lavare e mondare i broccoletti, tagliarli a striscioline.
Far cuocere i broccoletti in una padella larga aggiungendo un pizzico di sale.
Far bollire in una pentola abbondante acqua salata e versare le conchiglie, avendo cura di scolarle quando sono ancora al dente.
Mantecare la pasta con broccoletti, spolverando con parmiggiano a volontà.
Servire il piatto decorando con una foglia di menta.